Esta Rota apresenta opções para se conhecer um expressivo Rio Grande Colonial. São paisagens, cenários e eventos com sotaque característicos e sabores inigualáveis. O acesso é privilegiado pela curta distância da Capital e pela excelente malha viária.
No cardápio caprichado encontramos delícias como cucas, pães, bolachas, bolos, citros ecológicos colhidos diretamente do pé, degustar a cachaça, licores variados, moranguinhos produzidos na estufa, queijos acompanhados de vinho e da história da formação do Estado.
E ainda tem mais, muito mais, como a produção e beneficiamento de plantas, chás, elixires, fitocosméticos e fitoterápicos. Oferece ainda passeios de trenzinho e visita a uma gruta com escavações arqueológicas, pescar e andar de barco e, com agendamento prévio, é possível hospedar-se em locais acolhedores ou tomar um típico café da colônia.
Sabores e Saberes do Vale do Caí
Região Turística Vales
Cidades
Bom Princípio, Capela de Santana, Harmonia, Montenegro e Tupandi.
Não deixe de ver
Visitar a Casa da Atafona, em Montenegro, propriedade exemplo de preservação do meio ambiente, valorizando o aspecto histórico dos hábitos cotidianos dos antepassados. Restaurada, a casa mantém os móveis e utensílios antigos da família como um pequeno Museu e oferece almoço e café da colônia para grupos,pescaria e passeio com charrete, carroça e barco.
– Conhecer a Cervejaria Barley, em Capela de Santana. onde as famílias Schwartz e Sturmer iniciaram a produção caseira da cerveja e chopp conforme fazem as famosas cervejarias da Alemanha, sem aditivos químicos. Além de desfrutar a beleza do lugar, o visitante receberá informações do processo de fabricação e degustará os diferentes tipos de cervejas produzidas.
Prolongue sua viagem
Percorrendo o Caminho dos Moinhos, no Vale do Taquari, com destaque para o Museu do Pão que refaz a trajetória da produção do alimento “do grão ao prato”. Uma linha do tempo resume 6000 anos da presença do pão na história da humanidade. Veja mais em www.caminhodosmoinhos.com.br.
Galeria de imagens
Rota Sabores e Saberes do Vale do Caí contemplar Montenegro
Mais informações
E-mail: receptivoestacaotur@gmail.com
Site: www.rotasaboresesaberes.tur.br
Fones: (51) 8444-3064 / 8183-2897